Так, чтобы ложка «стояла». Раскрываем секреты про жирность и густоту сметаны

Так, чтобы ложка «стояла». Раскрываем секреты про жирность и густоту сметаны

Выбирая сметану, покупателя больше всего волнуют 2 нюанса: её жирность и густота, причём такая, чтобы ложка «стояла». Логично думать, что чем жирнее сметана, тем она гуще. Это утверждение верно...

Читать

Как делают глазированные сырки

Состав обычного глазированного сырка выглядит примерно так: свежий творог, сливочное масло, сахар. Он может быть с начинкой, наполнителем (орехи, сухофрукты) или без них.

Прежде чем приступить к...

Читать

Цель – сердца беларусов. Средство – кефир с укропом. Бомба!

Цель – сердца беларусов. Средство – кефир с укропом. Бомба!

Этим летом во всех магазинах страны. Уже на полках - новый кефир с укропом от «Бабушкиной Крынки». От зеленых полей Беларуси до тщательного контроля качества в лаборатории предприятия, чтобы на...

Читать

Молоко в жизни ребенка. Подбираем оптимальное в зависимости от возраста малыша

Молоко в жизни ребенка. Подбираем оптимальное в зависимости от возраста малыша

«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» – все помнят эти слова. Молоко и продукты на его основе являются традиционными компонентами повседневного питания взрослых и детей. Тем не менее, в СМИ часто...

Читать

Зерненый или мягкий? Виды творога

Зерненый или мягкий? Виды творога

Зернёный творог со сливками давно уже обосновался на полках магазинов. Тем не менее, некоторые люди с недоверием относятся к этому продукту, привычно выбирая мягкий творог. А существует ли...

Читать

Сравниваем советский ГОСТ на пломбир и состав современного мороженого

Сравниваем советский ГОСТ на пломбир и состав современного мороженого

Началом эры советского мороженого принято считать 1936 год. Именно тогда после визита в США нарком продовольствия Советского Союза поставил задачу сделать мороженое массовым продуктом по...

Читать

Типы мороженого в зависимости от молочной основы: пломбир, сливочное, молочное

Типы мороженого в зависимости от молочной основы: пломбир, сливочное, молочное

Мороженое – любимейший летний десерт детей и взрослых. Это настолько привычный для нас продукт, что сложно поверить в его более чем 5 000-летнюю историю. Именно столько лет назад его впервые...

Читать

Нужно ли пить молоко каждый день? Нужно ли его пить всем? Как это влияет на здоровье и жизненный тонус?

Нужно ли пить молоко каждый день? Нужно ли его пить всем? Как это влияет на здоровье и жизненный тонус?

Молоко – питательный напиток натурального происхождения. Ещё это продукт с уникальным составом, который насыщает организм человека полезными и питательными веществами, укрепляющими здоровье. В...

Читать