Международный Конкурс сыров «ХОРЕКА ЭКСПО 2026» – профессиональный и престижный конкурс для производителей сыров и молочной продукции, организованный в рамках выставки COFFEE, TEA, CACAO EXPO и ХОРЕКА ЭКСПО. Участие в Конкурсе – возможность продемонстрировать мастерство, уважение к традициям, стремление к совершенству, креативность и инновации в области производства сыров, а также получить признание своего мастерства.
Главная задача Конкурса – определить и наградить лучшие крафтовые (фермерские, ремесленные) и промышленные сыры и сырную продукцию из России, а также из стран ближнего и дальнего зарубежья.
На Конкурс было подано 262 образца сыров из 13 регионов России, а так же Республики Беларусь. Все сыры были распределны в 26 категорий.
Продукция оценивалась професисональным жюри в количестве 48 человек, в состав которого вошли сыроделы, сырные эксперты, продавцы, шеф-повара, гастрономические журналисты.
Золотой медалью удостоены:
Сыр «Италико» м.д.ж. в сухом веществе 45%-
Сыр «Джогас» м.д.ж. в сухом веществе 45%
Серебрной медалью удостоены:
Сыр «Гройцер» экстра м.д.ж. в сухом веществе 50%
Сыр «Брюност Тоффи» м.д.ж. в сухом веществе 25%
Бронзая медаль за сыры:
Сыр «Пармизано де люкс» м.д.ж. в сухом веществе 45%
Сыр «Маасдам» м.д.ж. в сухом веществе 50%
Сыр с добавлением козьего молока «Chevre» (Шевр) м.д.ж. в сухом веществе 45%
Сыр «Королевский трюфель» со вкусом черного трюфеля м.д.ж. в сухом веществе 50%
Сыр «Монтерей Джек» с базиликом и чесноком м.д.ж. в сухом веществе 45%

Сыр «Джогас» производства Филиал “Мстиславский» ОАО «Бабушкина крынка» признан лучшим сыром в Категория «Сыры прессованные со сроком созревания от 6 месяцев из коровьего молока промышленные»
Сыр с добавлением козьего молока «Chevre» (Шевр) м.д.ж. в сухом веществе 45% производства Филиал “Мстиславский» ОАО «Бабушкина крынка» признан лучшим сыром в Категории «Сыры прессованные со сроком созревания до 6 месяцев из прочего или смешанного молока промышленные»