В последнее время на полках магазинов часто можно увидеть кисломолочную продукцию с приставкой «био-». Это может быть биокефир, биойогурт или биопродукт кисломолочный. Что же это такое, попробуем разобрать в этой статье. Наличие в словах приставки «био-» указывает на то, что в привычных напитках содержатся полезные…
Сегодня греческий йогурт уверенно обосновался на полках магазинов. Но ещё 5 лет назад про него мало кто знал. Сейчас этот суперфуд можно найти с любым фруктовым наполнителем. А пару лет назад только единицы могли отличить высокобелковый йогурт от обычного. Так в чем же разница? Различие…
Кефир – один из самых популярных кисломолочных продуктов на нашем столе. Одним он нравится с картошечкой и зеленью, другим просто как напиток перед сном. Как правильно его пить, чем он полезен и кому его можно – подробно рассмотрим в статье. Кефир – мощный стимулятор пищеварения….
Греческий йогурт по праву признан суперфудом. При производстве из него удаляется почти вся молочная сыворотка. Вместе с ней уходят сахар, калории и углеводы. Но при этом белка в этом йогурте больше, чем в любом другом. А всё потому что для его изготовления молока нужно вдвое…
Говорят, что лето – это маленькая жизнь. Мы с этим утверждением полностью согласны. Природа оживает, благоухает и отдаёт свои лучшие дары. Начало июня – это нежные краски распускающейся зелени и цветов. Июль и август – самое щедрое время. Оно богато многочисленными сортами ягод и фруктов….
Фабрики по производству мороженого работают в три смены. Лето выдалось теплым и даже жарким, продажи взлетели до небес. Конкуренция огромная: в любом супермаркете морозильники забиты каким угодно мороженым на любой кошелек. Мы на «Бабушкиной Крынке», без натяжки, создаем произведения молочного искусства, но с мороженым Luxury…
Выбирая сметану, покупателя больше всего волнуют 2 нюанса: её жирность и густота, причём такая, чтобы ложка «стояла». Логично думать, что чем жирнее сметана, тем она гуще. Это утверждение верно не всегда. Густота сметаны зависит от разных факторов. Надо учитывать сезонность: летом сметана всегда менее плотная,…
Состав обычного глазированного сырка выглядит примерно так: свежий творог, сливочное масло, сахар. Он может быть с начинкой, наполнителем (орехи, сухофрукты) или без них. Прежде чем приступить к процессу изготовления глазированных сырков, выбираются и смешиваются ингредиенты согласно рецептуре. Получившуюся в итоге массу выкладывают в мешки и…
Этим летом во всех магазинах страны. Уже на полках – новый кефир с укропом от «Бабушкиной Крынки». От зеленых полей Беларуси до тщательного контроля качества в лаборатории предприятия, чтобы на столах беларусов было только лучшее, только безопасное. Этим летом мы приготовили два невероятных продукта: кефир…
«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» – все помнят эти слова. Молоко и продукты на его основе являются традиционными компонентами повседневного питания взрослых и детей. Тем не менее, в СМИ часто появляется информация о вреде этого напитка. И если к своему питанию мы еще можем относиться…
