Версия для слабовидящих

Так, чтобы ложка «стояла». Раскрываем секреты про жирность и густоту сметаны

Так, чтобы ложка «стояла». Раскрываем секреты про жирность и густоту сметаны

Выбирая сметану, покупателя больше всего волнуют 2 нюанса: её жирность и густота, причём такая, чтобы ложка «стояла». Логично думать, что чем жирнее сметана, тем она гуще. Это утверждение верно не всегда. Густота сметаны зависит от разных факторов. Надо учитывать сезонность: летом сметана всегда менее плотная,…

Читать

Как делают глазированные сырки

Состав обычного глазированного сырка выглядит примерно так: свежий творог, сливочное масло, сахар. Он может быть с начинкой, наполнителем (орехи, сухофрукты) или без них. Прежде чем приступить к процессу изготовления глазированных сырков, выбираются и смешиваются ингредиенты согласно рецептуре. Получившуюся в итоге массу выкладывают в мешки и…

Читать

Цель – сердца беларусов. Средство – кефир с укропом. Бомба!

Цель – сердца беларусов. Средство – кефир с укропом. Бомба!

Этим летом во всех магазинах страны. Уже на полках – новый кефир с укропом от «Бабушкиной Крынки». От зеленых полей Беларуси до тщательного контроля качества в лаборатории предприятия, чтобы на столах беларусов было только лучшее, только безопасное. Этим летом мы приготовили два невероятных продукта: кефир…

Читать

Молоко в жизни ребенка. Подбираем оптимальное в зависимости от возраста малыша

Молоко в жизни ребенка. Подбираем оптимальное в зависимости от возраста малыша

«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» – все помнят эти слова. Молоко и продукты на его основе являются традиционными компонентами повседневного питания взрослых и детей. Тем не менее, в СМИ часто появляется информация о вреде этого напитка. И если к своему питанию мы еще можем относиться…

Читать

Зерненый или мягкий? Виды творога

Зерненый или мягкий? Виды творога

Зернёный творог со сливками давно уже обосновался на полках магазинов. Тем не менее, некоторые люди с недоверием относятся к этому продукту, привычно выбирая мягкий творог. А существует ли разница между ними? Зернёный или зернистый творог – это разновидность творога пониженной жирности. Он представляет собой творожное…

Читать

Сравниваем советский ГОСТ на пломбир и состав современного мороженого

Сравниваем советский ГОСТ на пломбир и состав современного мороженого

Началом эры советского мороженого принято считать 1936 год. Именно тогда после визита в США нарком продовольствия Советского Союза поставил задачу сделать мороженое массовым продуктом по доступной цене. И всего лишь год спустя было выпущено первое советское мороженое с тем самым вкусом, который до сих пор…

Читать

Типы мороженого в зависимости от молочной основы: пломбир, сливочное, молочное

Типы мороженого в зависимости от молочной основы: пломбир, сливочное, молочное

Мороженое – любимейший летний десерт детей и взрослых. Это настолько привычный для нас продукт, что сложно поверить в его более чем 5 000-летнюю историю. Именно столько лет назад его впервые попробовали в Китае. Это была смесь снега и льда, разбавленная кусочками апельсина, лимона и зернами…

Читать

Нужно ли пить молоко каждый день? Нужно ли его пить всем? Как это влияет на здоровье и жизненный тонус?

Нужно ли пить молоко каждый день? Нужно ли его пить всем? Как это влияет на здоровье и жизненный тонус?

Молоко – питательный напиток натурального происхождения. Ещё это продукт с уникальным составом, который насыщает организм человека полезными и питательными веществами, укрепляющими здоровье. В древности подметили: если регулярно пить этот напиток, кожа будет сияющей, упругой и гладкой. Однако не только употребление молока внутрь полезно. До нас…

Читать