Рецепт пирога от “Бабушкиной крынки”.
Готовьте вместе с нами!
Манник Шафранный с творогом
Ингредиенты:
400 гр творог “Бабушкина крынка” 7 % жирности
180 гр сметана ”Свежие новости” 18% жирности
80 гр сливочное масло “Элитное” 84 % жирности
2 крупных яйца
80 гр манная крупа
8 гр пищевая сода ( 1 ч.л. без горки)
Щепотка соли
5 гр ваниль
120 гр сахар
5 гр шафран (1 ст. ложка)

РЕЦЕПТ:
Творог, сметану, яйца, сахар, соль, ваниль смешать
Добавить манную крупу и гашенную лимонным соком соду
Приправить шафраном
Смешать при помощи миксера, дать настояться 15 мин
Добавить растопленное сливочное масло и вымешать повторно
Форму для запекания слегка смазать сливочным маслом
Равномерно распределить массу по форме
Выпекать 30-35 мин при 180-190 градусах в зависимости от типа духовки
Приятного аппетита!
Для соуса
3 яйца ( желтки)
200 гр Сливки “Свежие новости” 10 % жирности
30-50 гр сахара
5 гр ванили