Наша компания расширяет линейку йогуртной продукции и представляет новинку – двухслойные йогурты с фруктовым наполнителем. Продукт состоит из двух слоев. Нижний – это сам фруктовый наполнитель с кусочками фруктов и ягод. Верхний слой – это натуральный йогурт, приготовленный на основе молока и закваски. Массовая доля…
Из всех существующих видов сыра плавленый является самым молодым продуктом. Его история насчитывает всего около 100 лет. Началась она в Швейцарии в 1911 году. Выполняя заказ оборонной промышленности, ученые Вальтер Гербер и Фриц Штетлер придумали, как продлить срок годности популярного швейцарского блюда «фондю». А спустя…
Любимейшее лакомство детей и взрослых – сладкая творожная масса –продукт, состоящий из натурального творога и наполнителя. Чаще всего это изюм, чернослив и курага. При производстве творог перетирают и хорошо перемешивают с остальными компонентами. В итоге получается пастообразная однородная субстанция с ингредиентами в виде изюма, сухофруктов…
О пользе и кефира, и мюсли не писал только ленивый. Производители «Бабушкиной крынки» пошли ещё дальше и объединили эти 2 продукта в один. Получилась бомбическая новинка, которую можно съесть и на завтрак, и на перекус. Сейчас можно найти много информации о том, как полезно есть…
Италия – гастрономический рай для ценителей вкусных и необычных блюд. В этой средиземноморской стране можно увидеть большое разнообразие сыров, вин, десертов. Неудивительно, что буррата родом отсюда. Он по праву считается одним из главных деликатесов страны. Почему к этому продукту у итальянцев особое отношение? Потому что…
Моцарелла представляет собой мягкий сыр в виде шариков, которые находятся в рассоле. Вкус у него тонкий и молочный. Снаружи сырная головка блестящая и глянцевая, внутри – текстурой напоминает губку, упругую и мягкую одновременно. Округлая форма сырного шарика считается классической и наиболее распространенной. Но на родине…
В последнее время на полках магазинов часто можно увидеть кисломолочную продукцию с приставкой «био-». Это может быть биокефир, биойогурт или биопродукт кисломолочный. Что же это такое, попробуем разобрать в этой статье. Наличие в словах приставки «био-» указывает на то, что в привычных напитках содержатся полезные…
Сегодня греческий йогурт уверенно обосновался на полках магазинов. Но ещё 5 лет назад про него мало кто знал. Сейчас этот суперфуд можно найти с любым фруктовым наполнителем. А пару лет назад только единицы могли отличить высокобелковый йогурт от обычного. Так в чем же разница? Различие…
