Итоги Открытого сырного фестиваля “СЫРодел” в несвиже.
04.08.20263 июля 2026 г. в г. Несвиж состоялся Открытый сырный фестиваль «СЫРодел» (далее — Фестиваль), организатором которого выступили Несвижский районный исполнительный комитет и РУП «Институт мясо-молочной промышленности». Площадка Фестиваля стала гастрономическим праздником для горожан и гостей города с богатой историей и великолепным замком, включённым в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Фестиваль был направлен на популяризацию молока и молочной продукции, в частности сыров, среди населения нашей страны, информирование потребителей об ассортименте белорусских предприятий, формирование и поддержание устойчивого интереса населения к отрасли сыроделия. На локации «Территория вкуса и знаний», организованной Институтом, для посетителей Фестиваля учеными были представлены цикл увлекательных научно-популярных лекций о молоке и молочных продуктах, интерактивная площадка «Сыр — целый мир» с викторинами и играми.
Ключевым событием Фестиваля стал конкурс «Выбор потребителя» среди продукции молокоперерабатывающих предприятий. Мероприятие проходило в формате закрытой (слепой) дегустации сыров, где гости голосовали за наиболее понравившиеся образцы в различных номинациях. Победители определились по количеству набранных голосов.
Представленная Вашим предприятием на конкурс продукция позволила продемонстрировать потребителям разнообразие ассортимента сыров, выпускаемых в Республике Беларусь, и по итогам конкурса отмечена следующими наградами:
- Сыр «Жироль» с лисичками — Победитель в номинации «Сыры полутвердые».
- Сыр «Джюгас» — Диплом «Выбор гурманов» в номинации «Сыры твердые».
- Сыр «Брюност Тоффи» — Диплом «Гастрономическое открытие» в номинации «Сыры из вторичного сырья».
