Главная\Производство

Производство


Руководство ОАО «Бабушкина крынка», главные специалисты организации систематически осуществляют анализ ситуации и прогнозируют ситуацию на рынках сбыта. Результатами анализа является проводимое техническое перевооружение предприятия. Так на головной площадке ОАО «Бабушкина крынка» введены в эксплуатацию:
- линия розлива молока и кисломолочных продуктов в стеклянную и ПЭТ бутылку;
- установлена новая линия мороженого Ice grup (Польша). Новая линия позволяет выпускать широкий ассортимент мороженого: на палочке, в вафельном стаканчике, в вафельном рожке, мороженое «сендвич» с вафлей, торт-мороженое.
Построено два новых склада для хранения мороженого и продукции в бутылке. Обустроен новый материальный склад.
На производственной площадке в г. Бобруйске (ПУП «Бобруйскмолоко») реализован масштабный проект «Техническое переоснащение производства», включающий в себя установку технологического оборудования:
- линия розлива стерилизованного молока (компания «Tetra Pak» (Швейцария));
- автоматическая линия производства творога и творожных изделий (компания «OBRAM» (Польша));
- линия производства сметаны (компания «OBRAM» (Польша));
- линия переработки сыворотки (компания  ОА «MEGA» (Чешская Республика));
- линия приемки и подготовки молока с бактофугированием (компания «OBRAM» (Польша)).
Проведены работы по расширению склада готовой продукции (стерилизованного молока).


На производственной площадке в г.Бобруйске произведено строительство собственной Мини-ТЭЦ, позволяющей полностью обеспечить потребность филиала в топливно-энергетических ресурсах.
На производственной площадке в г.Осиповичи (ПУП «Молочный полюс») был реализован оригинальный технологический проект, реализуемый совместно с чешской компанией «МЕГА»: производство инновационного продукта – сухой деминерализованной сыворотки.

В 2015 году на филиале «Осиповичский» был установлен новый промышленный комплекс. В его основе – две восьмимодульные электродиализные установки. Каждая из них позволяет перерабатывать 35  кубометров концентрированной творожной и подсырной сыворотки в сутки. Полученная на выходе сыворотка с высокой степенью деминерализации 90% (СД 90) получается сладкой и приятной на вкус.


ОАО «Бабушкина крынка» инвестировала в модернизацию и реконструкцию производственной площадки в г.Мстиславле (ПУП «Мстиславльмолоко») более Br22 млрд. Благодаря этому новое развитие получил участок цельномолочной продукции. Ежедневно здесь выпускается до 40-45т молочной продукции, раньше на этом участке производили всего 4-4,5т.

 

 

 
 

 
 


Также была установлена новая автоматической сыродельная линия и оборудование по переработке подсырной сыворотки.